Súp tôm bắp

12/09/2005 21:43 GMT+7

Nguyên liệu: 200g tôm đất lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ, ướp với nước mắm ngon, 50g bột bắp. 1 củ hành tây, rửa sạch, thái hạt lựu. Rau mùi (ngò) rửa sạch, xắt nhuyễn. Hành củ, tỏi băm nhuyễn. Súp Knorr thịt heo, tiêu.

Thực hiện: Phi dầu với hành tỏi băm cho thơm, cho tôm vào đảo đều, thêm nước vào đun sôi (dùng nước luộc nấu từ xương gà hoặc xương lợn để ngon hơn). Nêm hạt nêm Knorr thịt heo, đợi nước sôi lại, từ từ cho bột ngô đã hòa tan trong nước lạnh vào, khuấy hơi sánh lại. Cuối cùng cho hành tây vào.

Thưởng thức: Múc súp ra bát, rắc rau mùi, tiêu lên trên, món này dùng nóng rất ngon.

N.A
(sưu tầm)

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.