Theo các nhà nghiên cứu, chất trong hạt ca-cao, thành phần chính của sô-cô-la đen, có tác dụng sinh hóa tương tự như thuốc aspirin đối với tiểu huyết cầu trong máu và có khả năng làm giảm nguy cơ bị vón máu. Vì vậy, họ kết luận rằng ăn sô-cô-la hàng ngày gần như có thể ngăn chặn được nguy cơ đột tử do đau tim vì sô-cô-la làm giảm xu hướng tạo tiểu huyết cầu, gây nên hiện tượng vón máu trong các mạch máu.
Nhiều nghiên cứu trước đây cũng cho biết sô-cô-la đen còn có thể giảm huyết áp và có ảnh hưởng tích cực đối với sự lưu thông máu.
Theo TTXVN
Bình luận (0)