Dê hấp giả cầy

Chế biến:
Cho sả vào giữa miếng thịt rồi cuộn lại. Cho lên bếp hấp đến khi chín. Nhấc xuống, cắt lát mỏng. Dùng kèm rau thơm và mắm tôm.
(Thực hiện: Sơn Dương Quán, Q.3, TP.HCM)

Hải Tâm (ghi)