Cho tất cả thịt cá lóc, khế chua, chuối chát, gừng cay, rau ngổ và rau thơm chung vào cối giã nhuyễn, cho vào tô. Nước mắm tỏi, đường, bột ngọt, ớt đỏ và đặc biệt phải có lá ngò xanh; tất cả chan vào tô cá lóc khế chua chuối chát gừng cay và rau thơm, dùng đũa trộn đều, thật đều.
Món ăn này thơm ngon lạ miệng, ăn với cơm nóng.
Nguyễn Hoàng Thu
Bình luận (0)