Thời gian để có một nồi nước hầm ngon chỉ mất chưa tới một tiếng đồng hồ để nước vừa đạt ngưỡng ngọt mà rau củ không bị nát. “Thịt” của món phở được làm từ đậu tương, thích phở gà có thịt gà chay, phở bò có thịt bò chay. Ngoài ra, phở chay còn có thêm nấm, hành tây, hành lá cho đẹp mắt. Không chỉ ngon, phở chay còn đem đến cho người ăn sự thanh tao, nhẹ nhõm cần thiết.
Hồng Minh
Bình luận (0)