Các nhà khoa học thuộc Đại học North Carolina (Mỹ) đã khảo sát trên 4.497 người từ 18-30 tuổi và không ai bị tiểu đường. Reuters dẫn kết quả theo dõi trong 20 năm cho thấy, ở những ai bổ sung nhiều ma-giê nhất (trung bình khoảng 200 mg ma-giê đối với mỗi 1.000 calo hấp thụ), nguy cơ mắc bệnh tiểu đường giảm khoảng 50% so với những người dùng ít ma-giê nhất (khoảng 100 mg/1.000 calo).
Theo các nhà nghiên cứu, ma-giê có tác dụng hỗ trợ chức năng của nhiều enzyme giúp cơ thể xử lý lượng đường glucose. Ma-giê có nhiều trong các loại hạt như hạt điều, đậu phộng, cải bó xôi, ngũ cốc, trà, cà phê...
M.D
Bình luận (0)