NSƯT Hồng Vân: món khoái khẩu nhất là cà pháo mắm tôm

24/10/2005 21:34 GMT+7

Sau những tất bật của hoạt động nghệ thuật, về với đời thường NSƯT Hồng Vân (ảnh) cùng chồng là nghệ sĩ Lê Tuấn Anh còn là chủ quán ăn gia đình Ngã Ba Sông (số 12B Nguyễn Hữu Cảnh, Q.Bình Thạnh, TP.HCM).

Chị tâm sự: Anh Lê Tuấn Anh cẩn thận lắm, ảnh săm soi từng công đoạn để thực khách có bữa ăn ngon nhất. Mỗi lúc đi tỉnh nghe giới thiệu quán nào nấu ăn ngon, anh ấy lại "tầm sư học đạo", có lúc mời cả thầy về hướng dẫn cho đầu bếp nên rảnh rỗi Hồng Vân lại xuống quán tranh thủ... học ké. Hiện nay, tại quán Ngã Ba Sông của mình, NSƯT Hồng Vân và ông xã Lê Tuấn Anh vừa chính thức "ra mắt" món giò heo muối chiên nước mắm, ăn với cải chua khá hấp dẫn.

 

"Bật mí" về bữa ăn gia đình, NSƯT Hồng Vân cho biết món khoái khẩu nhất là... cà pháo mắm tôm và canh cua rau đay. Ai cũng bảo ăn cà pháo mắm tôm bị nóng nhưng chị ghiền không bỏ được. Thỉnh thoảng buổi trưa nào mệt mỏi lười ăn cơm, chị lại ngồi ăn... khoai tây chiên một mình, có lúc 2-3 dĩa vẫn không ngán.

 

Quỳnh Trân

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.