Qua thử nghiệm trên chuột, nhóm nghiên cứu nhận thấy chất resveratrol có thể ngăn chặn mỡ tích tụ trong gan bằng cách vừa giảm việc sản sinh ra chất mỡ vừa đốt cháy mỡ có trong gan. Uống nhiều rượu sẽ khiến mỡ tích tụ lại, dẫn đến các bệnh về gan như xơ gan, suy gan.
Các chuyên gia cho rằng phát hiện này giúp mở ra hướng mới trong việc trị bệnh gan nhiễm mỡ từ resveratrol và cũng giúp ngừa bệnh ở những người có nguy cơ cao. Một cuộc thử nghiệm khác trên chuột cũng cho thấy resveratrol còn có thể giúp chống ung thư và có lợi cho tim mạch.
H.Y
Bình luận (0)