Tự động phát
Gà làm sạch để nguyên con rồi đem đi tẩm ướp gia vị trong 2 tiếng đồng hồ. Sau khi gà đã ngấm đủ gia vị thì người đầu bếp đem đi kẹp gà vào thanh tre và buộc dây lạt để giữ phần gà cho chắc rồi nướng từ 30 - 45 phút.
Gà được kẹp vào thanh tre, nướng trên lửa than Nguyễn Minh Tâm |
Gà được nướng vàng nóng hổi, da gà giòn thấm vị, thịt gà mềm. Gà nướng ở đây được ăn kèm với rau răm, dưa chuột và củ cải, cà rốt, đu đủ ngâm chua đặc biệt là phần nước chấm cay ngọt của Thái Lan. Phần nước chấm có phần nếp rang Thái tạo nên hương vị đặc trưng riêng cho món gà nướng.
Gà sau khi nướng vẫn giữ được độ mềm, độ ẩm, thấm vị Nguyễn Minh Tâm |
Thịt gà nướng thơm phức hòa quyện với vị nước chấm lạ miệng khiến nhiều thực khách háo hức thưởng thức món gà nướng kiểu Thái này.
Món nước chấm với công thức đặc biệt của quán Nguyễn Minh Tâm |
Một con gà nướng dao động từ 1,1 – 1,3 kg, có giá bán 150.000 đồng. Không gian quán thoáng mát, rộng rãi. Quán nằm ở số 86B đường D5, Q. Bình Thạnh, TP. HCM. Giờ mở cửa: 10 giờ đến 22 giờ.
Bình Thành
gà nướng Thái Lan
thịt gà
Sài Gòn
Gà nướng
món ngon Sài Gòn
Ngon TV
ẩm thực
ẩm thực Thái Lan
Bình luận (0)